وصفة حلا التوت والكاسترد ، صور حلا التوت والكاسترد



المقادير:
* 1/2 كوب من التوت الأسود

* 1/2 كوب من الفراولة

* 2 ملعقة شاي سكر أسمر

* 1 ملعقة شاي فانيلا

* 1 ملعقة شاي نشاء

الكاسترد:
* 1 كوب حليب (3 ملاعق طعام حليب بودرة = ا كوب ماء)

* 2 ملعقة طعام سكر فانيلا

* 1 ملعقة طعام نشاء

* 1 ملعقة شاي فانيلا

* 2 صفار بيض

* 2 ملعقة طعام قشطة


طريقة التحضير:

* على النار ضعي التوت والفراولة والسكر والفانيلا والنشاء.

* قلبيها على نار هادئة مدة 20 دقيقة تقريبا.

* ارفعيها عن النار وعبئيها في كأسين.

الكاسترد:

* سخني الحليب مع النشاء والسكر على نار متوسطة حتى يغلظ.

* ارفعيه عن النار، أضيفي صفار البيض وحركيه بسرعة.

* أرجعيه إلى النار وحركيه مدة 3 دقائق.

* أضيفي الفانيلا امزجيه جيداً.

* اسكبيه على التوت ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماماً و زينيه بالقشطة وصحتين.