![](http://dl4.glitter-graphics.net/pub/1167/1167354yin8tsiepj.gif)
السلام عليكم و رحمة الله
[ المقادير ]
كيلو كنافة
علبتين قشطة
زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة
[ الطريقة ]
![](http://www.l44l.com/upfiles8/yOD66719.bmp)
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح
![](http://www.l44l.com/upfiles8/SEV66719.bmp)
![](http://www.l44l.com/upfiles8/KTR66719.bmp)
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
![](http://www.l44l.com/upfiles8/DgY67044.bmp)
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
![](http://www.l44l.com/upfiles8/8ZY67044.bmp)
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
![](http://www.l44l.com/upfiles8/kxG67044.bmp)
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
![](http://www.l44l.com/upfiles8/SSc73792.bmp)
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
![](http://www.l44l.com/upfiles8/ILS73792.bmp)
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
![](http://www.l44l.com/upfiles8/ETb73792.bmp)
تخلط جيدا
![](http://www.l44l.com/upfiles8/i9R74176.bmp)
نخرج الكنافة من الفرن
![](http://www.l44l.com/upfiles8/Yj274176.bmp)
نضع عليها القشطة المجهزة
![](http://www.l44l.com/upfiles8/7I874176.bmp)
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
![](http://www.l44l.com/upfiles8/EEp74486.bmp)
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
![](http://www.l44l.com/upfiles8/yGG74486.bmp)
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
![](http://www.l44l.com/upfiles8/CzT74817.bmp)
ثم أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
![](http://www.l44l.com/upfiles8/UR374817.bmp)
أضيفي إليها الشيرة
![](http://www.l44l.com/upfiles8/ttZ74817.bmp)
وهذا هو الشكل النهائي
![](http://www.l44l.com/upfiles8/yTo75020.bmp)
صحة و عافية
م
ن
ق
و
ل
أختكم فردوس
![](http://dl4.glitter-graphics.net/pub/1167/1167354yin8tsiepj.gif)
تعليق