السلام عليكمْ و رحمة الله
طبعاً كل ست ترغب بأن تكون مميزة
في بيتهآ في كل الأشيآء
و من ضمنهآ تقديم كآسآت العصير
فإليكمْ هذه الطريقة التي أتمنىآ أن تحوز على رضآكم
[ الطريقة ]
تجيبين الجيلاتين ويكون لونه اخضر و بنكه الحامض
تخلطين الجيلاتين عادي بالماء حار وبارد
والطريقه مكتوبه على نفس المغلف
وبعدين تصبين شويه في قعر كاسه العصير
وتخلينه يبرد في التلاجه لحد ما يتماسك
و هذه صورة الجيلاتين
وبعد ما يتماسك الجيلاتين تجيبين فواكه مقطعه صغار مرة
وشرائح فراوله ترصينها في قعر الكأس
وبعدين تصبين فوق الفواكه ماسيه
و تدخلينه التلاجه لحد ما يتماسك ,
[ طريقه صنع الماسيه ]
تأخدين مقدار ملعقه كبيره من الماسيه وتطبخينها
في كأس ماء لمده نصف ساعه حتى تدووب الماسيه
وتختفي تماما وبعد ما تطفين عليها خليها تبرد شويه
لمده خمسه دقايق عشان ما تصبينها وهي حاره
وتنكسر الكاسه .
و هذه صورتها
[ ملاحظة ]
لازم تسوينه من بدري عشان يبرد قبل ما تصبين العصير عليه
و بعدين صبي العصير فوق الماسيه وقدميه لضيوفك .
و بالعافية
م / ل
أختكم فردوس
تعليق