تويت
**فوائد البصل**.......
الموضوع سوف يدور اليوم حول نبات لا يحبذه الكثير منا لرائحتته القوية والدموع التي يسببها عند تقطيعه طبعا طبعا هو البصل.
يعتبر البصل من الخضروات المستهلكة بكميات كبيرة و بصفة يومية تقريبا , لكن للأسف الكثير من الناس ينفر منه رغم أنه من أكثر الخضروات فائدة للإنسان على الإطلاق ,و من أقدم ما عرف الإنسان .
البصل من فصيلة الزنبقيات و هو من النباتات الحولية المعمرة , وله نوعان الأحمر و الأبيض , يختلفان في المذاق لكن لا فرق بينهما من الناحية الطبية.
محتوياته الكيميائية:
معروف جدا برائحته النفاثة و السبب هنا هو المادة الكبريتية الطيارة الموجودة به .
يحتوي القليل من البروتينات , نسبة الدهون به ضئيلة جدا , به نسبة معتبرة من الكربوهدرات و الألياف .
يوجد به الكالسيوم المغنيزيوم الفوسفور البوتاسيوم الصوديوم فيتامين A . C
به مضادات حيوية أقوى من البنسيلين
به مواد منشطة و منبهة للغدد و الهرمونات
يحتوي على مادة الجلوكوزين و هي مادة شبيهة بهرمون الأنسلين , لها مفعول قريب من مفعول الأنسلين حيث تساعد على التخفيف من نسبة السكر بالدم .
فوائده الطبية :
البصل النيئ مطهر قوي إد أنه يكافح البكتيريا المعدية , كما أن دراسات أثبتت أنه يمكن إستخدامه في تطهير الفم إد أن مضغ البصل لمدة 3 دقائق كافية لقتل جميع الجراثيم الموجودة في الفم و قد ثبت أن إستنشاق بخار البصل يؤدي إلى نفاد الزيت الطيار الكبريتي الموجود به مما يؤدي إلى إبادة الجراثيم المسببة للأمراض و بدلك يستخدم البصل في علاج أمراض الجهاز التنفسي خاصة إلتهاب الأنف الحاد و كدا الحلق و القصبة الهوائية .
البصل يمنع التجلط في شرايين القلب لدلك فإنه يعتبر من الأدوية الوقائية الهامة للمحافظة على سلامة القلب و منع حدوث الدبحة الصدرية و هدا يكشف سر قلة حدوث الدبحات الصدرية عند الفلاحين الدين يتناولونه بصفة بوميه .
يساهم في علاج الكثير من الأمراض مثل : السعال الديكي , الربو إلتهاب الرئة و مرض السل , طارد للديدان و منشط للجسم ننصح المصابين بالبول السكري أكل بصلة متوسطة الحجم يوميا بإعتباره يخفظ نسبة السكر في دم المصاب .
عصارة البصل تزيد من حركة عضلات الرحم و إدرار الطمث .
إستعماله في التجميل:
لا تتعجبوا البصل يفيد في إزالة بقع و نمش الوجه عندما يسحق و ينقع في الخل ثم يدعك به الوجه
يغدي الشعر و يقوي فروة الرأس و يعالج داء الثعلبة لأنه يحتوي على مواد تغدي بصيلة الشعر و تمنع تساقطه .
للدغة الحشرات نأخد عصير البصل مع الملح و يوضع على مكان اللدغة.
ملاحظات :
يمكن التخلص من رائحته بواسطة مضغ وريقات من النعناع أو حبة بن .
و من اليدين بواسطة الماء و الملح
تحذير:
الحذر كل الحذر من إستعماله بعد تخزينه مقطع لأنه يتأكسد وتتكون منه مادة سامةفلذا يجب إستعماله طازج.
الإكثار من أكله يؤدي إلى النوم العميق و الإحساس بالعطش . و خير الأمور أوسطها.
تعليق