عجينة بيــــــــــــتزا خاصة للتخزين !!!
--------------------------------------------------------------------------------
للى تحب البيتزا وماعندهاش وقت
عزيزاتى هناك فكرة أعجبيتنى الى جميع الامهات والعاملات اللواتى يذاهبهم الوقت فى شغل البيت والعمل
اود مشاركتكم بها أتمنى ان تنال اعجابكم
أليكم الوصفة
أولا المقادير
ظرف خميرة -كوب ماء دافيء - 2 ملعقة طعام زيت نباتي - ½ ملعقة شاي ملح - 2 ½ كوب دقيق جميع الاستعمالات...
ثانياً التحضير
نذوب الخميرة فى الماء الدافى فى صحن للعجن طبعاً و بعدها نضيف الدقيق والزيت والملح ونخلطهم جيداً .
نغطيها و نتركها لترتاح مدة 20 دقيقة .
وناخد قالب البيزا او الطجين ونمسحه جيدا بالزيت .
وناخد العجينه ونقسمها على نصفين او نتركها كما هى حسب الرغبة ونصنع ثقوب فى العجينة بالشوكة .
و ندخلها الى الفرن لمدة 10 دقائق ........حتى تبدا فى الاحمرار ومن هنا يمكنك تخزينها بعدما تبرد فى الفريز . تقريبا تكون نص طياب ومتماسكة .
أو يمكنك اخراجها من الفرن ثم ضعى عليها الصلصة وباقى المكونات حسب رغبتك .
وندخلها الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقة
صحـــــــــــــــــــــــتين
تحياتى
--------------------------------------------------------------------------------
للى تحب البيتزا وماعندهاش وقت
عزيزاتى هناك فكرة أعجبيتنى الى جميع الامهات والعاملات اللواتى يذاهبهم الوقت فى شغل البيت والعمل
اود مشاركتكم بها أتمنى ان تنال اعجابكم
أليكم الوصفة
أولا المقادير
ظرف خميرة -كوب ماء دافيء - 2 ملعقة طعام زيت نباتي - ½ ملعقة شاي ملح - 2 ½ كوب دقيق جميع الاستعمالات...
ثانياً التحضير
نذوب الخميرة فى الماء الدافى فى صحن للعجن طبعاً و بعدها نضيف الدقيق والزيت والملح ونخلطهم جيداً .
نغطيها و نتركها لترتاح مدة 20 دقيقة .
وناخد قالب البيزا او الطجين ونمسحه جيدا بالزيت .
وناخد العجينه ونقسمها على نصفين او نتركها كما هى حسب الرغبة ونصنع ثقوب فى العجينة بالشوكة .
و ندخلها الى الفرن لمدة 10 دقائق ........حتى تبدا فى الاحمرار ومن هنا يمكنك تخزينها بعدما تبرد فى الفريز . تقريبا تكون نص طياب ومتماسكة .
أو يمكنك اخراجها من الفرن ثم ضعى عليها الصلصة وباقى المكونات حسب رغبتك .
وندخلها الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقة
صحـــــــــــــــــــــــتين
تحياتى
تعليق