!! █-█بسم الله الرحمن الرحيم █-█
هذي وصفة دجاجة محشية مجربة ولذيذة جدا"
اتمنى أن تنال رضاكم
أولا" :
دجاجة كاملة تغسل جيدا" وتدعك من الداخل والخارج بالخلطة التالية :
(( 3ملاعق زبدة _ رشة ملح _ 3 ملاعق بقدونس مفروم _
بصل أخضر مفروم _ ملعقة خردل _ ملعقة فلفل أحمر ))
ثانيا" :
تحشى بالحشوة التالية :
بصلة مفرومة تحمر ب 3 ملاعق زبدة
ثم يضاف له لحم مفروم ويتبل بالبهارات ويترك على حتى ينضج
وبعد أن يبرد يضاف له 2/1 2 كاس توست منزوع الأطراف ومقطع صغير
ثالثا" :
نحشي به الدجاجة ثم تغلق جيدا" وتوضع بصينية فرن
رابعا" :
نضع على النار 2/1 كاس ماء + مكعب ماجي + قطعة زبدة
ثم يسكب على الدجاج ويدخل الفرن ساعة _ ساعة ونصف
على درجة حرارة عالية في البداية ثم متوسطة
وبالهناء والعافية عليكم
هذي وصفة دجاجة محشية مجربة ولذيذة جدا"
اتمنى أن تنال رضاكم
أولا" :
دجاجة كاملة تغسل جيدا" وتدعك من الداخل والخارج بالخلطة التالية :
(( 3ملاعق زبدة _ رشة ملح _ 3 ملاعق بقدونس مفروم _
بصل أخضر مفروم _ ملعقة خردل _ ملعقة فلفل أحمر ))
ثانيا" :
تحشى بالحشوة التالية :
بصلة مفرومة تحمر ب 3 ملاعق زبدة
ثم يضاف له لحم مفروم ويتبل بالبهارات ويترك على حتى ينضج
وبعد أن يبرد يضاف له 2/1 2 كاس توست منزوع الأطراف ومقطع صغير
ثالثا" :
نحشي به الدجاجة ثم تغلق جيدا" وتوضع بصينية فرن
رابعا" :
نضع على النار 2/1 كاس ماء + مكعب ماجي + قطعة زبدة
ثم يسكب على الدجاج ويدخل الفرن ساعة _ ساعة ونصف
على درجة حرارة عالية في البداية ثم متوسطة
وبالهناء والعافية عليكم
تعليق