المقادير:
ارز صنوايت
لحمه
ملح وفلفل وبهار وكركم
سمنه بلدى
الطريقه:
نسوى اللحمه جيدا بعدها ننشل اللحمه من مرقها
نبهر المرقه بالملح والفلفل والكركم و البهار
نفلفل الارز فى مرق اللحم
نبهر اللحمه بالبهارات المذكوره عدا الكركم
نحمر وجه اللحمه
وندهن وجه الارز بالسمن البلدى (نضع كميه وفيره)
وتقدم مع السلطه والزبادى
ملاحظات: 1فى ناس بتوضع اسنان توم وحمص بليله على القدره بس اصل القدره بدون هالاشياء
2 احنا بنساوى القدره فى المطاعم لانهم بساووها على افران الحطب لان هذا الاصل لكن هذه طريقه مبسطه لعملها فى البيت
ارز صنوايت
لحمه
ملح وفلفل وبهار وكركم
سمنه بلدى
الطريقه:
نسوى اللحمه جيدا بعدها ننشل اللحمه من مرقها
نبهر المرقه بالملح والفلفل والكركم و البهار
نفلفل الارز فى مرق اللحم
نبهر اللحمه بالبهارات المذكوره عدا الكركم
نحمر وجه اللحمه
وندهن وجه الارز بالسمن البلدى (نضع كميه وفيره)
وتقدم مع السلطه والزبادى
ملاحظات: 1فى ناس بتوضع اسنان توم وحمص بليله على القدره بس اصل القدره بدون هالاشياء
2 احنا بنساوى القدره فى المطاعم لانهم بساووها على افران الحطب لان هذا الاصل لكن هذه طريقه مبسطه لعملها فى البيت
تعليق