[align=center]السلام عليكم..!
كيفكم يا جماعة..؟
جاي أطل عالمطبخ.. اول مرة بفوتو..
وسعولي شوي..
بدي أعمللكم أكل اليوم
أو يعني.. عملتها امي وخلصت.. وجاي أوريكم ياه
ويا ريت تجربوه وتحكولي رأيكم..
لأنه كتيييييييير زاكي..
أكلتنا اليوم.. اسمها..
نص القمر ..
يالله نبلش حبة حبة يا علام ...
نبدأ بمكونات الخلطة أو الحشوة يعني..
هيك منظر الخضروات بلقطاع انا ماجبت حاجه من بيتنا
--------------------------------------------------------------------------------
زي ما هو مبين عندكم..
نص كيلو لحمة مفرومة..
حبتين بصل وسط
3 حبات جزر وسط
3 حبات بطاطا وسط..
في كمان 3 ملاعق صلصة بندورة..
نسيت أحطها بالصورة العائلية
هلأ.. نبلش الطريقة
بنقطع البصلة تقطيع صغير..
حد بيكره تقطيع البصل كمان غيري؟
نصيحة.. اغسلوه قبل ما تقطعوه..
بتخف الحرقة والدموع شوي
المهم.. بعدين بنحط البصل واللحمة مع شوية زيت زيتون
وملح وفلفل وبهارات طبعاً.. حسب الذوق
وما تنسوا تولعوا النار تحتيهم
وبتغطوا الطنجرة
اللي بيسأل عن الإشي الأخضر..
خليت اللحام يفرم لي بقدونس مع اللحمة
حسب الذوق.. مش شرط يعني
مين وايل (أو يعني Mean while).. أثناء ذلك.. اللي هو
بنبشر الجزر
وبنقطع البطاطا برضة فسافيس صغيرة....
بتطلكم تحركوا اللحمة وانتوا تقطعوا.. مش تنسوا..
المهم هلأ..
بنحط الخضار فوق الإشي
ويا دار ما دخلك شر
آه.. لسة ما خلصنا
هلأ نبلش نحضر باقي الحبشتكنات..
بنجيب خبز من خبز البرجر
تقولوا فاتحين مخبز بالبيت
امي استعملت حوالي 14 حبة منه.. بس وانا واقف بتفرج
وبالسكينة.. بنفتحه من النص.. بس مش زي البرجر
زي الصورة..
بلش القمر يضوي
المهم..
هلأ بالأصابع.. أو بالأحرى بالإبهام والسبابة بس
بنفرغ الخبزة شوي..
زي ما مبين قدامكم..
بس ما تفضوها عالآخر
خلوا شوي منيحة عالجوانب..
شو قلت؟
ما تنسوا تحركوا اللحمة
وحطوا الصلصة هلأ مع كاسة مية.. قربت تستوي
ممممم..
المهم.. نكمل
هلأ بنفضي كل الخبز وبنرصه بصينية.. أو تنتين..
وبنحاول ما نخلي فراغ بينهم..
كالتالي
(حاسس حالي بشرح درس لصف عاشر )
ولكم حركوا اللحمة
هلأ..
بنعمل الخلطة التانية.. الصوص.. أو الكريمة..
ومكوناتها كالتالي
قشطة.. علبة
مايونيز.. 3 ملاعق أو 4
جبنة كيري أو لافاشكييري.. شي علبة
ومية.. إمبو يعني..
بنحطهم بالخلاط..
وبنحط مية.. اللي تغمر المكونات تقريباً..
وبعدين..
وززززززززززززز
اللي ما عنده خلاط.. بالشوكة وعالترتيب.. والمية آخر شي..
بس نخلص بيكون الإشي استوى
بنشيله عن النار..
وبنبلش نحط مقدار معلقة كبيرة من الحشوة في الخبز
شوي شوي
ما تاكلوه..
لسة ما خلص
هلأ بعد ما نخلص.. بتكون الفراغات تعبت..
والمنظر تمام
وهلأ بنسكب الصلصة فوقيها..
زي الكريمة حتكون تقريبا..
ونحاول نغطي الخبز بالكامل
هيك
هلأ شوي شوي بتحملوها
وعالفرن
بتولعوا الشواية.. اللي بتكون فوق الصينية مش تحتيها
(ذكي اه...)
المهم..
بنخليها إلين ما يتحمر وجهها
وبنطلعها..
بيكون منظرها هيك
..
..
مممممممم
تفضلوا معايا..
كتير زاكية.. والكل حبها..
وممكن تنعمل غدا مع شي تاني..
أو عشا..
وصحتين على قلبكم..
الشيــف ::حروووووووووووووووووئة ..
وصحتين [/align]
كيفكم يا جماعة..؟
جاي أطل عالمطبخ.. اول مرة بفوتو..
وسعولي شوي..
بدي أعمللكم أكل اليوم
أو يعني.. عملتها امي وخلصت.. وجاي أوريكم ياه
ويا ريت تجربوه وتحكولي رأيكم..
لأنه كتيييييييير زاكي..
أكلتنا اليوم.. اسمها..
نص القمر ..
يالله نبلش حبة حبة يا علام ...
نبدأ بمكونات الخلطة أو الحشوة يعني..
هيك منظر الخضروات بلقطاع انا ماجبت حاجه من بيتنا
--------------------------------------------------------------------------------
زي ما هو مبين عندكم..
نص كيلو لحمة مفرومة..
حبتين بصل وسط
3 حبات جزر وسط
3 حبات بطاطا وسط..
في كمان 3 ملاعق صلصة بندورة..
نسيت أحطها بالصورة العائلية
هلأ.. نبلش الطريقة
بنقطع البصلة تقطيع صغير..
حد بيكره تقطيع البصل كمان غيري؟
نصيحة.. اغسلوه قبل ما تقطعوه..
بتخف الحرقة والدموع شوي
المهم.. بعدين بنحط البصل واللحمة مع شوية زيت زيتون
وملح وفلفل وبهارات طبعاً.. حسب الذوق
وما تنسوا تولعوا النار تحتيهم
وبتغطوا الطنجرة
اللي بيسأل عن الإشي الأخضر..
خليت اللحام يفرم لي بقدونس مع اللحمة
حسب الذوق.. مش شرط يعني
مين وايل (أو يعني Mean while).. أثناء ذلك.. اللي هو
بنبشر الجزر
وبنقطع البطاطا برضة فسافيس صغيرة....
بتطلكم تحركوا اللحمة وانتوا تقطعوا.. مش تنسوا..
المهم هلأ..
بنحط الخضار فوق الإشي
ويا دار ما دخلك شر
آه.. لسة ما خلصنا
هلأ نبلش نحضر باقي الحبشتكنات..
بنجيب خبز من خبز البرجر
تقولوا فاتحين مخبز بالبيت
امي استعملت حوالي 14 حبة منه.. بس وانا واقف بتفرج
وبالسكينة.. بنفتحه من النص.. بس مش زي البرجر
زي الصورة..
بلش القمر يضوي
المهم..
هلأ بالأصابع.. أو بالأحرى بالإبهام والسبابة بس
بنفرغ الخبزة شوي..
زي ما مبين قدامكم..
بس ما تفضوها عالآخر
خلوا شوي منيحة عالجوانب..
شو قلت؟
ما تنسوا تحركوا اللحمة
وحطوا الصلصة هلأ مع كاسة مية.. قربت تستوي
ممممم..
المهم.. نكمل
هلأ بنفضي كل الخبز وبنرصه بصينية.. أو تنتين..
وبنحاول ما نخلي فراغ بينهم..
كالتالي
(حاسس حالي بشرح درس لصف عاشر )
ولكم حركوا اللحمة
هلأ..
بنعمل الخلطة التانية.. الصوص.. أو الكريمة..
ومكوناتها كالتالي
قشطة.. علبة
مايونيز.. 3 ملاعق أو 4
جبنة كيري أو لافاشكييري.. شي علبة
ومية.. إمبو يعني..
بنحطهم بالخلاط..
وبنحط مية.. اللي تغمر المكونات تقريباً..
وبعدين..
وززززززززززززز
اللي ما عنده خلاط.. بالشوكة وعالترتيب.. والمية آخر شي..
بس نخلص بيكون الإشي استوى
بنشيله عن النار..
وبنبلش نحط مقدار معلقة كبيرة من الحشوة في الخبز
شوي شوي
ما تاكلوه..
لسة ما خلص
هلأ بعد ما نخلص.. بتكون الفراغات تعبت..
والمنظر تمام
وهلأ بنسكب الصلصة فوقيها..
زي الكريمة حتكون تقريبا..
ونحاول نغطي الخبز بالكامل
هيك
هلأ شوي شوي بتحملوها
وعالفرن
بتولعوا الشواية.. اللي بتكون فوق الصينية مش تحتيها
(ذكي اه...)
المهم..
بنخليها إلين ما يتحمر وجهها
وبنطلعها..
بيكون منظرها هيك
..
..
مممممممم
تفضلوا معايا..
كتير زاكية.. والكل حبها..
وممكن تنعمل غدا مع شي تاني..
أو عشا..
وصحتين على قلبكم..
الشيــف ::حروووووووووووووووووئة ..
وصحتين [/align]
تعليق