المقادير:
بسكويت شاي مطحون
علبة حليب نستلة محلى
فنجانين سكر
علبة قشطة
شكولاتة جالكسي سادة أونوتيلا
الطريقة:
نخلط البسكويت المطحون مع حليب نستله ونعجن ونعجن لما تصير عجينة سهلة التشكيل..
نجيب أي قالب (مثلا غطا الدواء) وناخذ قطعة من العجين ونضعه داخل الغطا وحتى يسهل نزعه
نجيب النايلون ونحطة جوا الغطا قبل العجين
ثم نعمل فجوة جوا العجين بعدين نطلع العجين ويصير مثل القوالب ونسوي وحدة ثانية
ملاحظة مهمة:
لاااااااااازم تغطي العجين و إنتي تسوي القوالب علشان ما تيبس..
بتطلع بهالشكل
ونغطي القوالب ونروح نسوي التوفي (السكر مع القشطة)
ملاحظة مهمة:
برّدي التوفي قبل ما تحطيه
وندخل القوالب للثلاجة، وبعد فترة نطلعها من الثلاجه ونحط عليها شكولاتة نوتيلا أو الجالكسي(في حمام مائي)
وزينيها بجوز الهند أو اللوز أو أي شئ
وممكن تحشيها على ذوقك (( كريمة .. شكولا .. مكسرات مع عسل ....... ))
التوفي : فنجانين سكر على النار حتى يصبح ذهبي اللون
وفي وعاء اخر نضع ماء مغلي يكون فيه علبة القشطه نفتح القشطه بعد ماتذوب
ونضعها فوق السكر ونحرك بسرعه
بسكويت شاي مطحون
علبة حليب نستلة محلى
فنجانين سكر
علبة قشطة
شكولاتة جالكسي سادة أونوتيلا
الطريقة:
نخلط البسكويت المطحون مع حليب نستله ونعجن ونعجن لما تصير عجينة سهلة التشكيل..
نجيب أي قالب (مثلا غطا الدواء) وناخذ قطعة من العجين ونضعه داخل الغطا وحتى يسهل نزعه
نجيب النايلون ونحطة جوا الغطا قبل العجين
ثم نعمل فجوة جوا العجين بعدين نطلع العجين ويصير مثل القوالب ونسوي وحدة ثانية
ملاحظة مهمة:
لاااااااااازم تغطي العجين و إنتي تسوي القوالب علشان ما تيبس..
بتطلع بهالشكل
ونغطي القوالب ونروح نسوي التوفي (السكر مع القشطة)
ملاحظة مهمة:
برّدي التوفي قبل ما تحطيه
وندخل القوالب للثلاجة، وبعد فترة نطلعها من الثلاجه ونحط عليها شكولاتة نوتيلا أو الجالكسي(في حمام مائي)
وزينيها بجوز الهند أو اللوز أو أي شئ
وممكن تحشيها على ذوقك (( كريمة .. شكولا .. مكسرات مع عسل ....... ))
التوفي : فنجانين سكر على النار حتى يصبح ذهبي اللون
وفي وعاء اخر نضع ماء مغلي يكون فيه علبة القشطه نفتح القشطه بعد ماتذوب
ونضعها فوق السكر ونحرك بسرعه
تعليق