المقادير
دجاجه
2 كوب ارز
علبه قشطه
3ملاعق مايونيز
مكعبين ماجي
بصل
خضار مشكل
قليل زيت لتحميرالبصل
الطريقة
طريقة عمل صينية الأرز بالمايونيز
اسلقى الدجاجه وقطعيها قطع صغيره
واسلقي الارز بمرق الدجاج واذا احتاج اضيفي اليه قليل ماء ساخن حتي يستوي
ثم ضعي الزيت فالقدر واضيفي البصل وقلبيه لحد مايحمر
واضيفي اليه الثوم والماجي اواذا حبيتي قليل من البهارت
ثم اضيفي الخضروات وقلبيها واضيفي اليها قليل من مرق سلق الدجاج
عندما تستوي الخضار اضيفي الدجاج المقطع وقلبيها ثم اتركيها على نارهادئه
احضرى صينيه تكون عميقه ثم ضعى نصف مقدار الارز المسلوق
ثم ضعى كل كمية الدجاج
ثم ضعى باقى الارز وحاولي الضغط علي الصينية بالملعقه
ثم اخلطي القشطه والمايونيز جيدا وغطي بها صينية الأرز بالكامل
ندخل صينية الأرز بالمايونيز الفرن
ثم قدمى صينية الأرز بالمايونيز
م/ل
أختكم فردوس
/
تعليق