اشهى بانكيك بالطريقة السويدية!!
المقادير:
صحتين وهنا...
نصف كيلو طحين ابيض
4 كوب حليب
4 حبة بيض
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة كبيرة سكر + قرفه مطحونه ( دارسين )
زبده
ملح
طريقة التحضير:
يتم خلط الطحين مع الحليب و البيض والبيكنج باودر جيدا ثم تذوب الزبده في المقلاه و من ثم يضاف اليها الخليط المجهز، و توضع المقلاه علي نار هادئة الحراره مع الاستمرار بالتقليب حتي يصبح لون عجينة البانكيك ذهبي، ثم يضاف الملح الي البانكيك ثم يتم خلط السكر مع القرفه و يضاف القلي من السكر و القرفه الي اقراص بانكيك. ويقدم بانكيك بالطريقة السويدية و بالهناء و الشفاء.
تعليق