A– القطا يف المحشوة بالمكسرات
المقادير:
1/2كيلو قطا يف 2ملعقة سمن أو زيت للتحمير مقدار من الشراب مكسرات محمصة ومفرية
2ملعقة سكر سنترفيش ملعقة ماء ورد
الطريقة:
1 – يعد الحشو بإضافة السكر للمكسرات ثم إضافة ملعقة ماء ورد أو ماء فانيليا وتحشي كل واحدة
2 – تدهن الحواف بالماء وتقفل مع الضغط علي الأطراف ثم تحمر وتسقي بالشراب وهي ساخنة وترش بجوز الهند
A – القطا يف المحشوة بالكريمة ( قراطيس القطا يف )
المقادير:
1/2كيلو قطا يف صغيرة 2ملعقة زيت للتحمير مقدار من الشراب كريمة أو كستردة
الطريقة:
1 – تشكل القطا يف علي شكل قراطيس ثم تقفل بالماء وتحمر ثم تنشل وتسقي بالشراب البارد ثم تحشي بالكريمة أو الكستردة وترص في طبق وتقدم
المقادير:
1/2كيلو قطا يف 2ملعقة سمن أو زيت للتحمير مقدار من الشراب مكسرات محمصة ومفرية
2ملعقة سكر سنترفيش ملعقة ماء ورد
الطريقة:
1 – يعد الحشو بإضافة السكر للمكسرات ثم إضافة ملعقة ماء ورد أو ماء فانيليا وتحشي كل واحدة
2 – تدهن الحواف بالماء وتقفل مع الضغط علي الأطراف ثم تحمر وتسقي بالشراب وهي ساخنة وترش بجوز الهند
A – القطا يف المحشوة بالكريمة ( قراطيس القطا يف )
المقادير:
1/2كيلو قطا يف صغيرة 2ملعقة زيت للتحمير مقدار من الشراب كريمة أو كستردة
الطريقة:
1 – تشكل القطا يف علي شكل قراطيس ثم تقفل بالماء وتحمر ثم تنشل وتسقي بالشراب البارد ثم تحشي بالكريمة أو الكستردة وترص في طبق وتقدم
تعليق