\
.
.
/
.
.
\
السلام عليكم و رحمة الله
شوربة سمك
::+:- المقادير -:+::
- زيت زيتون.
- بصل مفروم ناعم.
- ثوم مفروم ناعم.
- بطاطس مكعبات صغير.
- جزر مكعبات صغير.
- صلصة طماطم.
- عصير ليمون.
- سمك قطع بدون عظم.
- ملح + فلفل + جوز الطيب + مرقة.
::+:- التحضير -:+::
- يسخن القليل من الزيت في وعاء على النار،
ويضاف البصل والثوم ويقلب حتى يذبل.
- يضاف البطاطس والجزر وصلصة الطماطم،
وتقلب المحتويات، ثم تترك على النار
حتى تتجانس المحتويات.
- يضاف عصير الليمون وقطع السمك،
ثم تتبل بالملح والفلفل وجوز الطيب.
- توضع المرقة مع صلصة الطماطم في
وعاء آخر على النار، وتترك حتى تغلي.
- تضاف على السمك ويترك حتى
يتجانس مع خليط السمك.
- تقدم الشوربة وتزين بالبقدونس المفروم.
م
ن
ق
و
ل
فردوس
\
.
.
/
.
.
\
.
.
/
.
.
\
السلام عليكم و رحمة الله
شوربة سمك
::+:- المقادير -:+::
- زيت زيتون.
- بصل مفروم ناعم.
- ثوم مفروم ناعم.
- بطاطس مكعبات صغير.
- جزر مكعبات صغير.
- صلصة طماطم.
- عصير ليمون.
- سمك قطع بدون عظم.
- ملح + فلفل + جوز الطيب + مرقة.
::+:- التحضير -:+::
- يسخن القليل من الزيت في وعاء على النار،
ويضاف البصل والثوم ويقلب حتى يذبل.
- يضاف البطاطس والجزر وصلصة الطماطم،
وتقلب المحتويات، ثم تترك على النار
حتى تتجانس المحتويات.
- يضاف عصير الليمون وقطع السمك،
ثم تتبل بالملح والفلفل وجوز الطيب.
- توضع المرقة مع صلصة الطماطم في
وعاء آخر على النار، وتترك حتى تغلي.
- تضاف على السمك ويترك حتى
يتجانس مع خليط السمك.
- تقدم الشوربة وتزين بالبقدونس المفروم.
م
ن
ق
و
ل
فردوس
\
.
.
/
.
.
\
تعليق