بيتزا بوجه جديد ، صور بيتزا بوجه جديد ، خطوات عمل بيتزا بوجه جديد ، طريقة عمل بيتزا بوجه جديد
نبدا بالمقادير عجينة العشر دقااائق:
أ
1)2ك دقبق ويفضل كويتي
2) 2 ك ماء دافي
3) 2م ك خميره فوريه
4)فنجان سكر
1)2ك دقبق ويفضل كويتي
2) 2 ك ماء دافي
3) 2م ك خميره فوريه
4)فنجان سكر
ب
1)3 ك دقيق ويفضل كويتي
2)نصف ك زيت
1)3 ك دقيق ويفضل كويتي
2)نصف ك زيت
الطريقه
نعجن مقادير أ ثم تترك 10 دقائق
ثم نضيف مقادير ب عليها ثم تعجن وتترك لتتخمر
ثم نضيف مقادير ب عليها ثم تعجن وتترك لتتخمر
ثم نبدا بالعمل
تفرد العجينه في الصينيه
توضع عليها صلصة البتيزا المعروفه مضاف اليها علبة تونه
ثم تغطى بالخلطه السريه الى هي:
((7حبات جبن لا فشكري _ملعقه ك مايونيز_نصف علبة قشطه التاج ))طبعا يمكن تزويد الكميه حسب حجم الصينيه
((7حبات جبن لا فشكري _ملعقه ك مايونيز_نصف علبة قشطه التاج ))طبعا يمكن تزويد الكميه حسب حجم الصينيه
ثم يقطع البطاطس مكعبات صغيره ويقلى ثم يضاف البطاطس والفطر ((المشروم)) و الطماطم والفلفل البارد فوق الخلطه السريه ويحمررر
هااااااذا شكله النهااائي
تعليق